Muesli repen met agavesiroop dark

Dit recept wordt bereid met

Verwarm de oven voor op 150°C.
Rooster de havermout, lijnzaad en pompoenpitten licht in een koekenpan 10 minuten en zet het apart.
Verwarm de boter, Melvita agavesiroop dark, vanille en een flinke snuf zout en laat even pruttelen. .
Voeg dit bij de havermout en lijnzaad en meng het samen met de rozijnen (of krenten) en noten.
Druk het mengsel goed aan in een met bakpapier beklede bakvorm.
Bak het 25-30 min. in het midden van de oven.
Laat het 2 uur afkoelen, dan wordt het lekker knapperig.
Snijd de muesli in repen en bewaar het in een trommel.

Wentelteefjes met gekarameliseerde perziken en Melvita light

Romige risotto met woudhoning

Honing-kaneel broodjes met acacia honing