Champignonragout met woudhoning

Dit recept wordt bereid met

Verwarm de pasteibakjes volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Bak de champignons, ui en knoflook in de boter tot ze zacht en lichtbruin zijn.
Voeg de bloem toe en bak deze kort mee.
Schenk de bouillon beetje voor beetje erbij en roer tot een gladde ragout ontstaat.
Voeg de kookroom en tijm toe en laat de ragout enkele minuten zachtjes indikken.
Breng op smaak met peper en zout.
Roer de woudhoning door de ragout.
Vul de warme pasteibakjes royaal met de paddenstoelenragout.
Garneer met verse peterselie en eventueel wat extra tijm.

Pittige breakfast biscuit met kip en honing

Gevulde appels met granola, noten en light honing