• Verwarm de oven voor op 180°C.
• Snijd de appels doormidden en verwijder voorzichtig het klokhuis.
• Meng de havermout met de walnoten, rozijnen, cranberries en kaneel.
• Voeg de light honing en het water toe en meng goed door elkaar.
• Vul de appels met het havermoutmengsel.
• Bak de gevulde appels ongeveer 20 minuten in de oven tot de appels zacht zijn en de vulling licht krokant is.
• Garneer met een paar blaadjes verse munt en eventueel een klein beetje extra honing.