Honingwafels met bloemenhoning - Melvita Honing

Honingwafels met bloemenhoning

Dit recept wordt bereid met

Ingrediënten

125 g roomboter
75 g witte basterdsuiker
1 ei
1 el melk
7 g droge gist
250 g bloem
Snufje zout
100 g Melvita bloemenhoning

Honingwafels met bloemenhoning

Zo maak je het

Meng de boter, suiker, het losgeklopte ei, melk en gist door elkaar.
Voeg de bloem en het zout toe en kneed het goed.
Maak er een bal van, dek de kom af en laat het deeg een uur rijzen.
Draai kleine balletjes en verwarm het kniepertjes-ijzer of oublie-ijzer
Bak steeds 1 balletje lichtbruin.
Smeer in het midden van de wafel een eetlepel honing, en leg de twee delen weer op elkaar.
Druk ze een beetje aan.

Aanbevolen recepten

Cinnamon rolls met rozijnen en woudhoning

Tamriya (dadels met noten) met acaciahoning

Pistache baklava met bloemenhoning