Gegrilde kipfilet met bloemenhoning - Melvita Honing

Gegrilde kipfilet met bloemenhoning

Dit recept wordt bereid met

Ingrediënten

2 kipfilets
3 el Melvita biologische bloemenhoning
1 el sojasaus
1 el olijfolie
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 tl citroensap
Zout en peper naar smaak
Optioneel: verse tijm of rozemarijn voor garnering

Gegrilde kipfilet met bloemenhoning

Zo maak je het

Verwarm de grill of barbecue voor.
Meng de Melvita biologische bloemenhoning, sojasaus, olijfolie, fijngehakte knoflook en citroensap in een kom. Roer goed door tot een gladde marinade.
Leg de kipfilets in een ondiepe schaal en giet de marinade erover. Zorg ervoor dat de kipfilets goed bedekt zijn.
Dek de schaal af en laat de kip minstens 30 minuten marineren in de koelkast (bij voorkeur langer voor meer smaak).
Haal de kipfilets uit de marinade en laat het overtollige vocht eraf druipen.
Gril de kipfilets 5-7 minuten per kant, of totdat de kip helemaal gaar is en mooie grillstrepen heeft.
Basteer de kip eventueel halverwege met de marinade voor extra smaak.
Haal de kip van de grill en laat een paar minuten rusten. Serveer met een takje verse tijm of rozemarijn als garnering.

Aanbevolen recepten

Grapefruitsap met honing met gember

Brie met tijmhoning

Perzikcrumble met bloemenhoning en vanille-ijs