Gebakken peren met walnoten, cranberries en bloemenhoning

Dit recept wordt bereid met

Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de peren doormidden en verwijder het klokhuis. Leg de peren met de snijkant naar boven in een ovenschaal.
Meng de walnoten, amandelen, cranberries en kaneel in een kom.
Voeg 2 el van de Melvita Premium bloemenhoning toe en meng goed totdat alles lichtjes bedekt is.
Verdeel het noten- en fruitmengsel over de perenhelften en druk het een beetje aan.
Strooi de boter of verdeel de plantaardige olie over de peren en giet de resterende Melvita Premium bloemenhoning over de peren en vulling.
Bak de peren 25-30 minuten in de voorverwarmde oven, of totdat ze zacht zijn en de vulling goudbruin en bubbelt.
Serveer de gebakken peren warm, eventueel met een bolletje vanille-ijs of een beetje slagroom voor een extra feestelijke traktatie.

Agavesiroop en komkommer mocktail

Pizza met vijgen, rode ui en bloemenhoning

Bruschetta met acacia honing