Wentelteefjes met gekarameliseerde perziken en Melvita light

Dit recept wordt bereid met

Verhit boter in een koekenpan op middelhoog vuur.
Voeg de perzikpartjes toe en bak 2–3 minuten.
Voeg daaraan Melvita light toe.
Laat sudderen tot de perziken zacht zijn en een lichte siroop vormen (ongeveer 3–5 minuten) en zet het apart.
Klop in een kom de eieren, melk, vanille, kaneel, pompoen puree en een snufje zout.
Dompel elk sneetje brood in het mengsel laat even intrekken zodat het goed volzuigt.
Verhit boter in een pan op middelhoog vuur en bak de sneetjes goudbruin aan beide kanten.
Leg de warme wentelteefjes op de borden.
Schep de gekarameliseerde perziken eroverheen.
Druppel extra honing erover.
Garneer met verse munt.

Zalm met bloemenhoning

Sesambrood met avocado, fruit en bloemenhoning

Gebakken gevulde peren met noten en woudhoning