Bruschetta met acacia honing

Dit recept wordt bereid met

Verwarm de oven voor op 180°C.
Leg de plakjes brood op een bakplaat en bak deze 5-7 minuten in de oven totdat ze goudbruin en exact zijn.
Meng de ricotta (of zachte kaas) met het sap van een halve citroen en de geraspte schil. Dit geeft een frisse smaak aan de kaas.
Besmeer de toast met een royale laag van de ricottamix.
Beleg de broodjes met de halve perziken en besprenkel het met een beetje Melvita acacia honing voor een heerlijke zoetheid.
Bestrooi met een snufje zeezout en versgemalen zwarte peper.

Zalm met bloemenhoning

Sesambrood met avocado, fruit en bloemenhoning

Gebakken gevulde peren met noten en woudhoning