Het testen van honing is belangrijk om zeker te weten dat deze veilig, puur en authentiek is. Ook wanneer je de imkers goed kent, blijft kwaliteitscontrole essentieel. Het draagt niet alleen bij aan voedselveiligheid, maar voorkomt ook dat vervalste honing op de markt komt.
Melvita laat daarom al monsters van de honing testen voordat deze wordt ingekocht. Voldoet de honing aan alle eisen, dan wordt deze aangekocht. Na binnenkomst volgt opnieuw een uitgebreide controle. Pas wanneer ook deze testresultaten zijn goedgekeurd, wordt de honing afgevuld in potten of knijpflessen.
