Honingweetjes

Koud geslingerde honing. Wat wil dat zeggen?

Dit is een loze term. Honing kun je namelijk niet warm slingeren, want dan smelt ook de was. Honing zit in raten die de bijen van was maken. De raten stopt de imker in een honingslinger. Dit is een soort centrifuge en door het draaien wordt de honing uit de raten geslagen, daarom heet het honing slingeren. De imker haalt dan wel eerst de was weg die de bijen over de honing hebben gedaan om het af te sluiten. Slingeren gebeurt dus altijd koud.  In principe is dus alle honing koud geslingerd. Het wordt soms nog als marketingterm gebruikt, maar sinds 2014 mag het volgens de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) niet meer op het etiket staan.