Honingweetjes

In een bijenvolk zitten in de zomer ongeveer 50.000 bijen en ze kunnen in een week, als alles goed gaat, 10 á 15 kilo honing verzamelen. Voor 500 gram honing zijn er 1.000 bijen nodig. Er zijn dus veel bijen (en imkers) nodig om aan de grote vraag naar honing te voldoen. Van alle honing die in Nederland wordt geconsumeerd komt maar 5-10% uit Nederland zelf.  We moeten dus veel van onze honing importeren. Veel honing komt uit Europa, Midden- en Zuid-Amerika of Azië.